黄鳝也能吃什么季节吃最好 夏令之补,黄鳝为首

黄鳝也能吃什么季节吃最好 夏令之补,黄鳝为首

黄鳝也叫鳝鱼外形酷似蛇,是很受欢迎的一类食物。说起黄鳝相信前段时间网络女主播黄鳝的故事大家都知道就不多说了~~那么,黄鳝什么季节吃最好?一起来看看吧

黄鳝什么季节吃最好

黄鳝高产期在每年的6到10月之间,尤其是6到8月的黄鳝最肥美。这时期的黄鳝味道很鲜美,刺少而且肉厚。因为毕竟经过了春季的觅食,黄鳝圆肥丰满,肉嫩鲜美,口感最棒。

而且,夏季黄鳝胜人参,民间素有“夏令之补,黄鳝为首”、“小暑黄鳝赛人参”的谚语。夏天也是吃黄鳝进行温补的好时机。所以,不止口感,从养生营养价值上,夏天也是最宜吃黄鳝的。

夏天吃黄鳝的独到养生好处

经过春季的觅食,黄鳝圆肥丰满,不仅肉嫩鲜美,而且营养丰富,滋补作用最强。再者,暑天中湿气较重,对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝,与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的,可达到改善不良体质、“冬病夏治”的良好效果。

每个季节都有滋补身体的时令食物,夏天吃黄鳝属于夏补范畴,此时的黄鳝体壮肥美,母黄鳝正是产卵期,滋补功能达到顶峰,是一年之中最适合吃黄鳝的季节。

几月份可以开始钓黄鳝

一般5—9月份是钓黄鳝最佳时间。5月份天气转暖,黄鳝的活跃性大大提高,想吃最肥硕的鳝鱼至少得等到5月份。6—8月份为产卵高峰期,这个时候的黄鳝攻击性很强,适合守钓或引钓。

黄鳝可以钓到几月份

黄鳝为热带及暖温带营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存,一般活动于春、夏、秋三季,喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中,到冬天深居洞中冬眠。春季黄鳝经过一冬的潜伏,体力消耗过大,需大量进食,所以春季是钓黄鳝的大好时期。夏季气候炎热,黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中、枯树底下“乘凉”,也易钓。秋季黄鳝开始进洞,不易上钩。

对于黄鳝怎么吃,什么时候吃黄鳝是大补你知道了吗?

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